Rigatoni med kyckling, broccoli & fetaost
En riktigt god kycklingrätt med magert protein och fett av bra kvalitet. Serveras med mättande pasta med lågt GI.
(4 port)
- 300 g rigatoni
- 500 g kycklingfilé
- 2 broccolistånd
- 1 dl kalamataoliver
- 3 vitlöksklyftor
- 1 citron
- 100 g fetaost
- Salt & peppar
Koka pastan enligt anvisning. Skär kycklingen i bitar, finhacka vitlöken och dela broccolin i små buketter och fräs detta i lite olivolja i en stekpanna på medelvärme, ca 5-7 min.
Lägg i pastan, oliverna och smulad fetaost i stekpannan och rör om ordentligt. Pressa över saften av citronen och salta och peppra efter smak.
Uppdaterad 11 mars 2009
Sluta röka
Verkar snabbt när du behöver det som bäst
Testa dina kunskaper!
Hur mycket vet du om blodtrycket och hur det fungerar?
