Marinerade jordgubbar med yoghurt & valnötter

God och hälsosam dessert med antioxidantrika jordgubbar och valnötter med fint fett. Dessutom ger inte Agavesirapen någon blodsockerstegring. En perfekt avslutning på middagen med andra ord!

• 4 port
• 1 liter jordgubbar
• 3 msk Agavesirap*
• 1 dl balsamvinäger
• 1 dl hackad färsk mynta
• 2 dl Naturell Ekologisk yoghurt
• 1 dl valnötter

Skiva jordgubbarna. Blanda Agavesirap, balsamvinäger och hackad mynta. Blanda med jordgubbarna och låt marinera i minst en timme. Servera med yoghurt och hackade valnötter.

*Finns i välsorterade mataffärer. Annars går det bra att använda flytande honung.

Tillbaka till Jacobs mat

 

Uppdaterad 15 april 2009

Upp