Choklad- och kokospannacotta med hallonsås
En len mousse gjord på mörk choklad som kan ha god effekt på blodtrycket. Kokosmjölken innehåller nyttigt fett och tack vare hallonens sötma krävs det minimalt med socker. En perfekt avslutning på en god måltid!
- 2 dl kokosmjölk
- 3 tsk råsocker
- 80 g mörk choklad 85%
- ¾ tsk gelatinpulver eller ¾ gelatinblad
- 200 g frysta hallon
Smält chokladen i vattenbad eller mikro. Koka upp kokosmjölk och råsocker. Tillsätt gelatin. Koka i ca 1 minut. Tillsätt chokladen och rör om. Häll upp i portionsformar och låt stå kallt i minst en timme före servering. Servera med hallonsås.
Hallonsås
Mixa hallonen till en slät sås.
Uppdaterad 26 november 2008
Sluta röka
Verkar snabbt när du behöver det som bäst
Testa dina kunskaper!
Hur mycket vet du om blodtrycket och hur det fungerar?
